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La Reine des prés (Filipendula ulmaria)
La Reine des prés est une plante de grande taille (jusqu'à 60 centimètres). Ses petites fleurs odorantes de couleur crème sont réunies en grappes vaporeuses. Ses feuilles découpées en folioles sont fixées sur un axe rouge.
L'espèce est caractéristique des ripisylves et des prairies humides abandonnées. Elle fleurit de juin à septembre.
Les anciens récoltaient les fleurs odorantes de la reine des prés pour leurs vertus diurétiques et antirhumatismales. Les composantes de cette fleur sont proches des composantes de l'aspirine.