Les engins de pêche posés et relevés ultérieurement
Dans le Marais poitevin, de nombreux engins de pêche sont dits « dormants ». Ils sont posés par le pêcheur mais celui-ci ne reste pas sur place. Il vient relever son piège plus tard. La capture du poisson se fait sans l'intervention directe et immédiate du pêcheur.
De nombreux pièges ont ainsi été imaginés : des filets, des nasses, des lignes, des pièges complexes. Depuis des siècles, les techniques se sont multipliées et ont évolué. Une grande variété d'engins dormants a vu le jour et beaucoup d'entre eux sont encore très prisés par les pêcheurs du Marais poitevin.
Cette technique de pêche est particulièrement adaptée aux eaux calmes et poissonneuses du Marais poitevin. Elle est aussi très adaptée à l'anguille ; poisson à l'activité nocturne par excellence.
La pêche aux engins dormants a généré des pratiques « clandestines ». Le fait de les dissimuler pour ne pas se faire voler sa pêche a incité les pêcheurs à se cacher pour poser leurs engins. De fait, cela rend difficile la vérification du nombre d'engins posés... Et favorise une réputation de braconnage... Spécificité à laquelle bon nombre d'habitants du marais sont attachés et définissent comme un trait de caractère...