Reconnaitre

Dans le Marais Mouillé, la bourole permettait de capturer l'anguille d'avalaison au moment des crues. C'était un engin assez rudimentaire et moins efficace que les bouchots de pêche.

La bourole s'utilisait depuis un bateau bien amarré pour barrer le canal. Les anguilles portées par lecourant s'engouffraient dans la bourole bien ouverte. Le pêcheur remontait le filet dès qu'il sentait une résistance. Ensuite, il le débarrassait du poisson.

La différence entre le chevrotté et l'haveneau tient dans la taille des mailles du filet. Cette différence détermine la proie recherchée par le pêcheur. Le chevrotté est destiné à la capture de crevettes souvent utilisées pour la pêche à la bourole du Marais Desséché. L'haveneau sert à capturer le poisson de mer, notamment le mulet, en Baie de l'Aiguillon.

La manipulation de ces engins est identique. Le chevrotté est poussé par le pêcheur entre deux eaux, dans des eaux saumâtres ou salées. Le pêcheur se poste sur le bord des fossés ou directement dans l'eau.

L'engin filtre l'eau et retient les crevettes qui s'y trouvent. Les formes et les tailles de chevrottés sont variables.
L'haveneau peut être utilisé en mer à partir d'une yole (petit bateau) au bout des pêcheries ou dans le courant. Certains l'utilisaient aussi à pied, pour pêcher le mulet. C'était une activité très physique. D'autres pêcheurs l'utilisaient dans les fossés du Marais Desséché. Un pêcheur barrait le fossé avec son haveneau pendant qu'un autre pêcheur allait fouler l'eau 50 mètres plus loin pour rabattre le poisson vers l'engin.

Le cibalou est une sorte d'épuisette au maillage très fin. Cet engin est destiné à la capture des civelles localement appelées « cibales » ou « pibales » : les alevins des anguilles. Lors de leur migration aller (de la mer vers les cours d'eau douce), les civelles se déplacent en cordon et cherchent à remonter le courant.

Dans le Marais poitevin, elles rencontrent des difficultés pour franchir les nombreux ouvrages hydrauliques qui leur barrent le passage. Les civelles devenaient des proies faciles pour les éclusiers qui les capturaient au cibalou.

Cette pêche était le privilège de l'éclusier. Elle se pratiquait généralement de nuit, à la lumière artificielle, hormis les nuits de pleine lune.

La treille est une sorte d'épuisette composée d'un filet en poche cerclé sur une armature en bois d'un mètre de diamètre environ.

Son manche est fixé sur ce cerclage qu'il coupe en son milieu. Les mailles du filet mesurent environ 10 millimètres.
La treille servait à pêcher l'anguille mais aussi les gardons et les tanches dans les parties enherbées des canaux du Marais Desséché. La treille s'utilisait avec le foulous : un bâton de 2 mètres de long environ. Il suffisait, à un premier pêcheur, de déloger le poisson sous les racines en frappant l'eau avec le foulou.

Le poisson était ainsi rabattu vers la treille, tenue par un second pêcheur. Effrayées, les proies s'empochaient dans la treille que le pêcheur n'avait plus qu'à retirer de l'eau.